全球今热点：干豆皮的做法都有哪些？
2023-04-21 19:38:49
01.干豆腐皮有汤干豆腐皮、煮干豆腐皮、辣椒干豆腐皮、炖干豆腐皮、麻辣干豆腐丝、冷干豆腐皮等，各种方法简单易用。
豆油皮最初起源于湖北武汉，但今天，豆油皮可以在每个地方吃，老少都可以吃，可以补充蛋白质和其他各种营养物质。吃干豆皮的方法有很多，包括汤干豆腐皮、煮干豆腐皮、辣椒干豆腐皮、炖干豆腐皮、麻辣干豆腐丝、冷干豆皮等，方法简单易用。
1、高汤干豆腐皮
(资料图片)
材料：干豆腐、肉沫、汤、葱、姜、酱油、盐、鸡精、糖
做法：
1.干豆腐切成大方块；葱切细条，姜切片。
2.锅里放油，烧开。加入肉沫、姜、葱炒。加入酱油，加入汤，烧开后加入干豆腐。
3.加入少许盐、糖、鸡精，小火炖15分钟即可进味。
二、辣椒干豆腐皮
材料:干豆腐、青椒、猪肉、食用油、盐、葱、姜、蒜头、芡粉
做法：
1.将干豆腐切成菱形。猪肉切片，青椒切片，葱切葱花，姜、蒜切片。
2.锅加油加热，姜蒜炒香，肉片炒白。
3.将干豆腐炒匀，倒半碗水，放盐煮沸，煮至干豆腐变软。
4.将青椒、蒜泥炒匀，倒入水淀粉勾芡，加热至粘稠，放盘即可。
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