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如今我国居民消费水平不断升级,而乳品作为居民生活场景中的重要营养组成部分,受到消费升级红利的影响,在未来有着不小的发展空间。就比如国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利在此前曾公开表示,2020年全国乳制品产量为2780万吨,未来国内低温鲜奶品类会按照每年10%~15%的增速发展,到2025年产量将达到1000万吨。在乳制品行业发展的同时,其品类间的市场竞争也会逐渐加大。“新一代鲜牛奶”君乐宝悦鲜活能在此背景下脱颖而出,不禁令人好奇它的成功密码到底是什么?
悦鲜活奶源优势
好产品一定来源于好原料,好的牛奶便是基于好奶源。据悉,悦鲜活取自君乐宝自有牧场奶源,优选全球GAP认证的澳洲纯种荷斯坦奶牛,奶牛们以天然优质牧草为食,其产奶量和奶品质均能得到一定程度的保障。据悉,君乐宝牧场遵循“养好牛,才能产好奶”的理念,工作人员像对待自己的孩子一样,悉心呵护和照料着奶牛,传统、严谨又不失人性关怀的奶牛饲养方式,不仅保证了鲜奶稳定的出产品质,也让悦鲜活奶源的菌落总数、体细胞、乳蛋白等原奶主要指标优于欧盟标准。
悦鲜活专属0.09秒工艺
众所周知,低温奶区别于普通牛奶,最大的优势便是“新鲜”,这就要求乳企必须拥有完备的牧场资源、生产工厂、分销渠道和冷链资源。其中,奶源(牧场)是低温奶生产的重要基础,这也是很多企业发展鲜奶的瓶颈之一。
君乐宝首创两个模式:一是在全球率先推出全产业链模式,即实现牧草种植、奶牛养殖、生产加工全产业链一体化管理和经营,确保产品的安全、放心;二是首创“五个世界级”模式,即用世界级水平的研发、世界级先进的牧场、世界级领先的工厂、世界级一流的供应商和世界级的食品安全管理体系,确保产品高品质,生产世界级的好产品。
此外,悦鲜活创新采用了君乐宝历时六年专研的INF0.09秒超瞬时杀菌技术,保证牛奶深度杀菌的同时,锁住牛奶中更多的活性蛋白营养,不仅为消费者带来了新鲜醇厚的口感体验,还为消费者带来了更多的活性蛋白营养,满足了消费者对于健康牛奶饮用体验的需求。凭借兼具鲜活营养与便捷储存的双重优势,悦鲜活突破了鲜奶以往的销售半径,大幅提升了鲜奶的市场占有率。
消费升级意味着人们对产品品质的要求将会不断提升,单从牛奶这一品类的角度讲,低温奶能够较好地保留牛奶中的营养成分,未来会成为更多中国家庭的选择。而君乐宝悦鲜活也将在维稳自身优势的基础上,持续提升产品品质,为亿万家庭带来鲜活营养。
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